Vychutnajte si deodorizovaný Bio Kokosový olej získaný
z tropických ostrovov Filipín. Bio Kokosový olej
bez vône poteší všetkých, ktorí využívajú blahodarné účinky kokosového oleja, ale nemajú radi jeho silnú arómu alebo ho chcú použiť do receptov, kde kokosová chuť nie je žiaduca.
Kokosový olej sa vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín
neprepaľuje. Súčasne je stabilný až do 200 °C, vďaka čomu je predurčený na použitie
v teplej kuchyni. Svoje uplatnenie nájde aj
v studenej kuchyni, pretože vyniká schopnosťou
stuhnúť pri nižších teplotách, čo z neho robí dôležitú prísadu čokoládových cukroviniek a raw dezertov. Jeho dôležitou vlastnosťou je aj to, že je
bez obsahu cholesterolu..
PÔVOD A VÝROBA:
Technológia výroby a kvalita vstupnej suroviny určujú výslednú kvalitu kokosového oleja. Práve preto si zakladáme na tom, aby naše Bio kokosové oleje pochádzali iba z čistých oblastí tropických ostrovov Filipín, kde má pestovanie kokosových paliem a výroba oleja dlhoročnú tradíciu. Kokosový olej bez vône sa vyrába
zo sušenej kokosovej dužiny (copra) lisovaním za vyššej teploty. Následne prechádza ďalšími úpravami pomocou pary a filtrovania tak, aby sa zbavil všetkých nečistôt a pevných častíc. Vďaka tejto metóde spracovania Vám prinášame
100% čistý a vysoko kvalitný kokosový olej, ktorý je
bohatý na kyselinu laurovú, kaprylovú a myristovú.
POUŽITIE:
Varenie: Kokosový olej je skvelá
náhrada masla pri alergii na mlieko. Môžete ho využiť namiesto masla do základu zápražky alebo ho pridať do polievok a kaší. Tento snehobiely tuk dodáva pokrmom ľahšiu stráviteľnosť.
Pečenie: Pri pečení
vianočných cukroviniek môžete maslo úplne nahradiť kokosovým olejom. Kokosový olej dodá pečivo krehkosť a ľahkosť. Skvele sa hodí aj ako spojivo
do korpusu pre cheesecake. Stačí sušienky a kokosový olej spoločne rozmixovať v mixéri. Olej je báječný aj na pečenie
zemiakov a zeleniny v rúre pri vyššej teplote.
Smaženie: Kokosový olej sa neprepaľuje, vďaka čomu je stvorený na restovanie a smaženie. Usmažiť si na ňom môžete
sladké aj slané pokrmy. Pri smažení ho môžete používať opakovane, stačí ho prefiltrovať.
TIP: Pridajte olej spoločne s džemom na dalámik namiesto klasického masla a užite si
zdravé a chutné raňajky.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g:
Energia 3693 kJ/898 kcal
Tuky 100 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 95 g
Sacharidy menej ako 0,5 g
– z toho cukry menej ako 0,5 g
Bielkoviny menej ako 0,5 g
Soľ menej ako 0,1 g
UCHOVANIE: Bio Kokosový olej bez vône uchovávajte mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Prirodzene tekutý je kokosový olej pri teplote nad 24 °C. Diamantový efekt v štruktúre oleja je prirodzený.
CERTIFIKÁCIA, KTORÉ RUČÍ ZA TÚ NAJVYŠŠIU KVALITU PRODUKTU:
CRUELTY FREE AND VEGAN -
Certifikát zaisťuje, že žiadny z našich produktov nebol testovaný na zvieratách a tiež neobsahuje žiadne suroviny živočíšneho pôvodu.
V PURITY VISION si vážime všetky živé bytosti, a preto je proti nášmu presvedčeniu čokoľvek testovať na zvieratách.
BIO – Označenie “BIO” znamená, že produkt bol vyrobený podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Pri pestovaní plodín certifikovaných ako Bio je zakázané používať herbicídy, pesticídy či umelé hnojivá. Certifikát BIO predstavuje celoštátnu ochrannú známku pre bio potraviny.
ŠPECIFIKÁCIA:
KUCHYNE: Teplá, Studená
ZLOŽENIE/INCI (pre detailnejšie hodnotenie kliknite myšou na ingredienciu):
Cocos Nucifera Oil 2
2 z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva